Rabarbar ogrodowy , Rheum rhaponticum - opis rośliny, uprawa

Typ_rośliny__________________
Bylina zimująca w gruncie
Wysokość: Od 80 do 150 cm. Roiślina szeroko rozpostarta do 1m.
Pożytek z rośliny: Jadalne ogonki liściowe o kwaskowatym smaku. Zawierają dużo żelaza kwasu jabłkowego, duże ilości witaminy C, soli mnieralnych i sporo kwasu szczawiowego.
Opis rośliny: Roślina o podziemnej skróconej łodydze i grubych, zapasowych korzeniach. Duże liście o grubych i długich ogonkach, tworzą szeroka rozetę. Kwiaty rabarbaru są obupłciowe, zebrane w wiechy, osadzone na wierzchołkach długich pędów. Owoce to uskrzydlone niełupki.
Pora kwitnienia: Maj.
Uprawa: Roślina bardzo łatwa w uprawie. Nie jest wrażliwa na niską temperaturę, wytrzymuje bez przykrycia nawet bardzo silne mrozy. Nie ma specjalnych wymagań co do gleby czy stanowiska. Warto rabarbar od czasu do czasu wspomóc kompostem.
Rozmnażamy rabarabar poprzez podział dobrze wyrośniętych karp, które kroimy ostrym nożem, tak aby każda część miała dobrze wykształcony pąk i kilkja korzeni. Zabieg ten wykonujemy w marcu.
Choroby - rabarbar bywa czasem atakowany przez zgniliznę wierzchołkową wywoływaną przez bakterię. Powoduje zamieranie pąka wierzchołkowego i brunatnienie ogonków liściowych. Zaatakowane części roślin usuwać a w przypadku silnego zaatakowania uprawy rośliny przesadzić w inne miejsce biorąc tylko całkowicie zdrowe karpy.
Gleba: Nie ma specjalnych wymagań glebowych ale na glebach zbyt suchych lub podmokłych, kwaśnych źle plonuje.
Stanowisko: Słoneczne lub półcień.
Zastosowanie:Jako roślina użytkowa. Rabarbar nadaje się do przetworów takich jak soki, kompoty czy wina. Często stosuje się go jako dodatek do ciast owocowych. Trochę staromodna roślina, nadaje się do ogrodów w stylu wiejskim.
Wegetację rabarbar rozpoczyna bardzo wczesnie - w maju można już cieszyć się pierwszymi zbiorami.
Ciekawostki: Rabarbar usuwa z organizmu wapń i tworzy trudno rozpuszczalny szczawian wapnia, który może odkładać się jako kamienie nerkowe.
Istnieją odmiany ozdobne rabarbaru np. odmiana Ace of Spades ma ciemnozielone liście, z czerwonymi nerwami, w kształcie serca i białe kwiaty na pędzie dorastającym do 1 m wysokości. Z kolei odmiana Palmatum ma duże, poszarpane liście i może osiągać nawet 2 m wysokości.


Tematy pokrewne: ogród użytkowy czyli owoce, warzywa i zioła, zdrowie z ogrodu, rośliny użytkowe do cienia, sąsiedztwo roślin, rośliny do wiosennego ogrodu..

INNE CIEKAWE ROŚLINY UŻYTKOWE: