KOKTAJL Z CZERWONEJ PORZECZKI

Najczęściej przyrządzamy koktajl z truskawek ale warto sobie urozmaicić menu koktajlowe. Porzeczki czerwone również nadają sie na smaczny i zdrowy koktajl.

Porzeczka czerwona- koktajl

Składniki :
- szklanka porzeczek czerwonych,
- duży kubek jogurtu naturalnego,
- miód, ewentualnie cukier do smaku.

Porzeczki płuczemy i obieramy z ogonków. Wkładamy do blendera lub miksera i zalewamy jogurtem. Dosładzamy do smaku miodem lub cukrem. Miksujemy aż do rozdrobnienia owoców. Jeżeli komuś przeszkadzają pestki to można przetrzeć koktajl przez sitko. Nalać do szklanek i podawać - przedtem można schłodzić w lodówce.

Owoce porzeczki czerwonej zawierają witamię C, F i P oraz mikro i makroelementy takie jak wapń, fosfor i potas żelazo. Czerwona porzeczka ma wysoką zawartość pektyn, przez co zapobiega rozwojowi stanów zapalnych, hamuje rozwój nowotworów, uwalnia organizm z toksyn.

Zobacz także :

Z ogrodu do kuchni,   aromatyczna pigwówka,   dereniówka,   ciasto z dynią,   koktajl z czerwonej porzeczki,   sok z winogron,   kiełki - bomba witaminowa,   mikrolistki na zdrowie,   lecznicze nalewki,   owoce jagodowe,   zdrowie z ogrodu,   zioła w ogrodzie - uprawa i zastosowanie.

Sadzenie drzew owocowych,   Zimowe cięcie drzew i krzewów owocowych,   Drzewa owocowe wiosną,   Ogród użytkowy,   rośliny użytkowe do cienia

PORZECZKA CZERWONA

Kwaśne w smaku owoce jagodowe, czerwone lub rzadziej różowawe. Mogą być spożywane na surowo lub w postaci przetworów. Owoce porzeczki czerwonej zawierają witamię C, F i P oraz mikro i makroelementy takie jak wapń, fosfor i potas żelazo.
Więcej informacji o porzeczkach czerwonych...

BORÓWKA AMERYKAŃSKA

Smaczne owoce jagodowe w kolorze niebieskim. Niebieskie barwniki znajdują się jedynie w otoczce okrywającej owoce (w przeciwiństwie do owoców borówki czarnej). Owoce borówki amarykańskiej zawierają mikro i makroelementy takie jak wapń, fosfor i potas. Zawierają również enzymy obniżające poziom cholesterolu, przeciwutleniacze zapobiegajace chorobom, w tym nowotworowym, korzystnie wpływają również na wzrok.
Więcej informacji o borówce amerykańskiej...

PORZECZKA CZARNA

Charakterystyczne w smaku, soczyste owoce jagodowe, czarne, zebrane w grona. Mogą być spożywane na surowo (coś dla koneserów specyficznych smaków ;) lub w postaci przetworów (smakuja znacznie lepiej). Owoce porzeczki czarnej zawierają ogromne bogactwo witamin (więcej niż inne porzeczki) przede wszystkim witamię C i PP.
Więcej informacji o porzeczkach czarnych...

PORZECZKA BIAŁA

Porzeczki białe są cenione ze względu na najbardziej smaczne, deserowe owoce. Słodki smak wynika nie z wysokiej zawartości cukru ale z niskiej zawarośći kwasów. Owoce porzeczki białej są bogatym źródłem witaminy C i E oraz witamin z grupy B.
Więcej informacji o porzeczce białej...

SZKODNIKI PORZECZEK I AGRESTU
Porzeczki są narażone przede wszystkim na ataki wielkopąkwoca porzeczkowego i przeziernika porzeczkowca. Objawem ataku tego pierwszego są nabrzmiale pąki. Przeziernik porzeczkowiec to owad z rzędu motyli. Zimuje pod postacią larw w rdzeniu pędów.
więcej na temat szkodników porzeczek i agrestu...

TRUSKAWKA

Czerwone owoce o charakterystycznym zapachu i przyjemnym smaku. Truskawka jest bardzo podobna do poziomki ale większa. Wśród odmian truskawek rozróżnia się powtarzające i niepowtarzające owocowanie. Truskawki powtarzające są częściej polecane ze względu na długość owocowania: od czerwca do końca września a nawet dłużej. Nadaje się do niedużych ogródków i ogrodów w stylu wiejskim. Odmiany o pędach zwisających mogą być uprawiane na balkonych, w pojemnikach.
Więcej informacji o truskawkach...

MALINY

Owoce w formie aromatycznych i smacznych jagód. Czas owocowania wynosi 4-6 tygodni ale są też odmiany powtarzające, które owocują do końca okresu wegetacyjnego. Krzew o ciernistych pędach. Owoce maliny mają najczęściej kolor czerwony. Nadają się do bezpośredniego spożycia oraz na przetwory. Maliny to też bardzo stary lek stosowany przy przeziębieniach - stosuje się je w chorobach bakteryjnych i wirusowych.
Więcej informacji o malinach...