Pomidor zwyczajny , Solanum lycopersicum - opis rośliny, uprawa

Roślina jednoroczna uprawiana z rozsady
Wysokość: Zależna od odmiany, maksymalnie około 150 cm.
Pożytek z rośliny: Owoc - jagoda barwy pomarańczowej, ceglastoczerwonej, czerwonomalinowej lub żółtej. Owoce pomidora zawierają duże ilości witaminy A, B, K, B1, B2, B6, C, PP oraz: sód, potas, magnez, wapń, mangan, żelazo, kobalt, miedź, cynk, fosfor, fluor, chlor, jod, karoten, kwasy: pantotenowy, foliowy, szczawiowy, biotynę. Ich skład chemiczny ulega wahaniom w zależności od odmiany, warunków klimatycznych i glebowych.
Zbiory: owoce pomidorów wczesnych z uprawy gruntowej zbiera się stopniowo już od lipca/sierpnia. Owoce odmian późniejszych można zbierać aż do wczesnych przymrozków. Później należy zerwać także te niedojrzałe i ułożyć w ciepłym miejscu.
Opis rośliny: Łodyga na ogół wiotka, lepko owłosiona o charakterystycznym zapachu. Również zielone liście wydzielają zapach. Kwiaty niezbyt efektowne, żółte, obupłciowe, przystosowane do samozapylania. Zebrane są w grona na wierzchołkach pędów. Owoc jagoda o różnych odcieniach koloru czerwonego. Są też odmiany o owocach żółtych lub fioletowych. Ze względu na kształt i wielkość owoców pomidory dzielimy na: czereśniowe (koktajlowe), typu Lima, wielkoowocowe i średnioowocowe.
Uprawa: Wymaga trochę starania. Ponieważ pomidory mają długi okres wegetacji i są wrażliwe na niską temperaturę, uprawiamy je wyłącznie z rozsady. Nasiona wysiewamy w lutym/marcu do pojemników z ziemią inspektową. Pojemniki ustawiamy w jasnym, ciepłym pomieszczeniu (ok. 20 st.C) i dbamy o odpowiednią wilgotność podłoża. Jeżeli zdecydujemy się kupić sadzonki, to należy wybierać sadzonki młode (przed zakwitnięciem) o zdrowych, zielonych liściach.
Do gruntu wysadzamy pomidory po ostatnich przymrozkach. Sadzimy głęboko, aż po nasadę pierwszych liści. Świeżo posadzone rośliny warto podlać letnią wodą bezpośrednio w okolicę korzeni. Przez cały sezon wegetacji podłoże powinno być wilgotne, ale nie należy moczyć liści.
Ziemię przed posadzeniem należy dobrze nawieźć kompostem. Glebę pod sadzonkami warto przykryć ściółką, co pomoże dłużej utrzymać wilgoć.
Łodyga pomidora jest na ogół słaba i wiotka, dlatego rosnące rośliny należy podwiązywać do palików. Podpory powinny być stabilne. Uszczykujemy nowe pędy wyrastające u podstawy pędów bocznych. Gdy roślina wytworzy cztery kwiatostany, usuwamy pęd wierzchołkowy, wtedy cała energia skupi się na rozwoju owoców.
Zabiegi pielęgnacyjne przy uprawie pomidorów polegają na spulchnianiu gleby i walce z chwastami. Roślin nie należy okopywać, gdyż powoduje to wyrastanie z łodyg bocznych licznych korzeni przybyszowych , co opóźnia owocowanie.
Niestety pomidory należą do roślin, którym dość często zdarza się chorować. Najczęstsze choroby pomidorów to: zgorzel podstawy łodygi, zaraza ziemniaczana, bakteryjna cętkowatość pomidora, alternarioza pomidora, antraknoza pomidora. Odmiany typu cherry mają z reguły dużo większą tolerancję na choroby.
Pomidory dobrze jest uprawiać w towarzystwie nasturcji i maków, które wabią owady żywiące się mszycami i innymi szkodnikami pomidorów.
Pozytywnie oddziałuje na pomidory sąsiedztwo pietruszki, szparagów, selera naciowego, cebuli dymki, czosnku, bazylii i sałaty. Niedobrze, gdy w sąsiedztwie pomidorów rosną warzywa kapustne, rzodkiewka, ziemniak, bób, groch, ogórek, koper włoski, kolendra, morele, orzechy włoskie i porzeczki.
Gleba: Powinna być bogata, próchnicza. Nawozić ekologicznie raz w miesiącu.
Stanowisko: Dużo słońca. Miejsce powinno być ciepłe, osłonięte przed wiatrem oraz zapewniać ochronę przed silnym, upalnym słońcem.
Zastosowanie: Przede wszystkim w kuchni jako składnik wielu potraw. Wiele odmian pomidorów można uprawiać w pojemnikach, na balkonach.
Ciekawostki: Pomidory rosną w naturze w Ameryce Południowej, były uprawiane w Meksyku przez Azteków. Azteckie słowo tomati oznacza pulchny owoc. Do Europy trafiły na początku XVI wieku wraz z odkryciami Kolumba.
Pomidory początkowo były uważane w Europie za rośliny trujące. Uprawiano je w ogrodach w celach dekoracyjnych.
Rośliny z rodziny psiankowatych, do których zaliczamy pomidory, zawierają alkaloid - tomatynę. Substancja zjedzona w dużej ilości staje się toksyczna, co może powodować takie dolegliwości jak: mdłości, wymioty, kolki, biegunki. Najwięcej szkodliwego związku występuję w niedojrzałych, zielonych pomidorach. Dojrzałe pomidory nie są szkodliwe, wręcz przeciwnie - bardzo zdrowe.
Tematy pokrewne: ogród użytkowy, czyli owoce, warzywa i zioła, zdrowie z ogrodu, sąsiedztwo roślin, wysiew nasion roślin użytkowych, rośliny na balkony i tarasy, rośliny odstraszające komary, rośliny do letniego ogrodu, zaraza ziemniaczana.
fot.
Pomidor Dancing with Smurfs czarny, pomidor Orange Banana - karen_hine/Flickr Public domain
Pomidor zwyczajny - INNE ZDJĘCIA ROŚLINY:
ODMIANY POMIDORA![]()
Odmiany pomidorów można podzielić ze względu na kształt i wielkość owoców na czereśniowe, zwane też koktajlowymi, pomidory średnioowocowe, pomidory wielkoowocowe i pomidory typu Lima. Pomidory czereśniowe (typu cherry, koktajlowe) są małe, okrągłe, najlepiej smakują zjadane w całości. Odmiany typu cherry mają z reguły dużo większą tolerancję na choroby. Pomidory średnioowocowe i wielkoowocowe dobre są do krojenia w plastry i spożycia na surowo. Niektóre odmiany bardziej nadają się na przetwory. Pomidory typu Lima o owocach owalnych nadają się na sosy i inne przetwory. Więcej o odmianach pomidorów... |
INNE CIEKAWE ROŚLINY UŻTYKOWE:
Rośliny jednoroczne i dwuletnie do ogrodu...
Więcej porad ogrodnika amatora...
OGRÓD WIEJSKI
Ogrody w stylu wiejskim kojarzą się z sielskimi, beztroskimi wakacjami spędzanymi na wsi.
Typowy ogród wiejski łączy funkcje dekoracyjne i użytkowe : rosną w nim nie tylko bujne kwiaty i krzewy ozdobne ale też i drzewa oraz krzewy owocowe, są grządki warzywne i ziołowe.
Więcej o
ogrodach wiejskich...
EKOLOGICZNY OGRÓD
Naturalne środki służące do zasilania roślin oraz do zwalczania chorób i szkodników w ogrodzie cieszą się sporym zainteresowaniem. I trudno się temu dziwić - są bezpieczniejsze od środków chemicznych, możemy je sami sporządzać no i są zgodne z naturą.
więcej na temat środków naturalnych ...
Nowe tematy :
Kalendarz ogrodnika amatora:
>>> Więcej porad ogrodnika amatora...
OGRÓD UŻYTKOWY
Miło jest mieć ogród, który jest nie tylko radością dla oczu ale też może sprawić nam przyjemność możliwością skubnięcia bezpośrednio z krzaczka czy drzewa jakiegoś owocu. Warto też wygospodarować nieco miejsca na podstawową, świeżą zieleninę używaną w kuchni to jest szczypiorek, por, pietruszkę czy cebulkę po którą wystarczy schylić się na grządkę a nie biegać za każdym razem na targ czy do sklepu.
Więcej o
ogrodach użytkowych...
Galerie ogrodnika amatora:
NAWOŻENIE ROŚLIN
Nawożenie to jedna z podstawowych prac w ogrodzie.Mizerny wzrost roślin, słabe kwitnienie, brązowienie igieł lub bladość liści to sygnały, że naszym roślinom doskwiera niedobór składników pokarmowych.
więcej na temat nawożenia roślin...
Kalendarz wystaw i targów ogrodniczych na rok 2025
Wystawy, targi i inne imprezy ogrodnicze to doskonała okazja do zakupu ciekawej sadzonki, uzyskania informacji na temat projektowania i urządzania ogrodów, pielęgnacji roślin a także ciekawy sposób na spędzenie wolnego czasu.
Zobacz kalendarz wystaw i targów ogrodniczych...
Zabiegi pielęgnacyne w ogrodzie
Samo obsadzenie ogrodu nie wystarczy; aby ogród dobrze wygladał a rośliny prawidłowo się rozwijały, trzeba jeszcze włożyć trochę trudu w zabiegi pielęgnacyjne takie jak odchwaszczanie, nawożenie, nawadnianie czy ściółkowanie. Warto też stosować profilaktykę ochrony roślin, która jest najlepszą ochroną przed chorobami i szkodnikami.
więcej na temat zabiegów pielęgnacyjnych w ogrodzie...
Zaraza_ziemniaczana
Zaraza ziemniaka, wywoływana przez grzybopodobny organizm Phytophthora infestans, jest również jedną z najczęstszych chorób jakie atakują pomidory. Czynnikiem sprzyjającycm wystąpieniu zarazy ziemniacznej jest dlugotrwała wilgoć - deszcze i mgły, oraz temperatura 12-18 st.C. czyli aura dość częsta w naszym klimacie.
więcej na temat zarazy ziemniaczanej...
OGRÓD OD A DO Z - INDEX HASEŁ
Nie potrafisz znaleźć informacji na interesujący cię temat - spróbuj ich poszukać w indeksie haseł.
Sprawdź indeks haseł...