Czosnek niedźwiedzi , Allium ursinum - opis rośliny, uprawa

Roślina cebulowa (bulwiasta) zimująca w gruncie
Wysokość: Od 15 do 30 cm.
Ozdoba rośliny: Lśniąco białe kwiaty w kształcie gwiazdek, zebrane w okrągłe i spłaszczone, wielokwiatowe baldaszki. Liście długie, lancetowate, płaskie. Przypominają nieco liście konwalii. Łodyga prosta, okrągła lub trójkanciasta.
Roślina obdarzona jest charakerystycznym zapachem - możemy wyczuć specyficzny zapach czosnku po roztarciu liści.
Pora kwitnienia: Maj.
Uprawa: Czosnek niedzwiedzi jest rośliną dość łatwą w uprawie, rosnącą dziko w cienistych lasach liściastych. Nasiona dojrzewają do połowy lata, po czym czosnek niedżwiedzi więdnie, obumiera i przechodzi w stan uśpienia - w ziemi pozostają wąskie cebulki. Nowe liście pojawiają się nad ziemią w końcu lutego lub marcu. Wtedy drzewa są bez liści, co zapewnia czosnkom odpowiednią ilość światła do rozwoju. Późną wiosną liście drzew chronią je przed nadmiernym nasłonecznieniem. W odpowiednich warunkach roślina sama się rozrasta, może rozprzestrzenić się inwazyjnie przez kłącza i samosiew, a nawet zajmować duże obszary.
Roślina ta raczej nie ma problemów z owadami czy chorobami ale czasem pojawia się rdza, fuzaryjna zgnilizna cebul lub fuzarioza.
Gleba: Żyzna, przepuszczalna, umiarkowanie wilgotna, o odczynie lekko kwaśnym.
Stanowisko: Półcieniste lub cieniste pod drzewami lub wiekszymi krzewami.
Zastosowanie: Do większych ogrodów naturalistycznych, pod drzewa i krzewy liściaste. Roślina ta powinna być umieszczona tylko w ogrodach, gdzie jej inwazyjne rozprzestrzenianie się nie będzie kolidować z innymi nasadzeniami.
Liście czosnku niedźwiedziego można spożywać na surowo (sałatki) lub gotowane (jako dodatek do zup, sosów lub gulaszu). Smak liści zaczyna słabnąć, gdy kwiaty zaczynają kwitnąć. Wykorzystywany również w ziołolecznictwie.
Ciekawostki: Czosnek niedźwiedzi pochodzi z wilgotnych, zacienionych lasów Europy i północnej Azji.
Nazwa wzięła sie stąd, że rośliny te, a zwłaszcza ich cebulki są chetnie zjadane przez niedźwiedzie.
Tematy pokrewne: Rośliny cebulowe i bulwiaste, kwiaty łatwe w uprawie, kwiaty trudniejsze w uprawie, ogród uzytkowy, rośliny do cienia, zioła w ogrodzie.
Czosnek niedźwiedzi - INNE ZDJĘCIA ROŚLINY:
Opisane rośliny cebulowe i bulwiaste :
acidantera dwubarwna, agapant afrykanski, alstremeria (lilia Inków), begonia bulwiasta, begonia zwisająca (pendula), brodia, cebulica syberyjska, czosnek białawy (Krzysztofa), czosnek niedźwiedzi, czosnek złocisty (czosnek południowy), dalie, frezja ogrodowa, hiacynty, jaskier azjatycki, kalia Rehmanna, kanna (paciorecznik), kokorycz pusta, kosaciec bródkowy (irys bródkowy), kosaciec syberyjski (irys syberyjski), kosaciec żółty, krokosmia (montbrecja), krokusy, liatra kłosowa, lilie, lilia tygrysia, mieczyki ogrodowe, narcyzy, przebiśnieg (śnieżyczka), psiząb mieszańcowy, puszkinia_cebulicowata, rannik zimowy, szachownica cesarska, szachownica kostkowata, szafirki, szczawik Deppego, śniedek baldaszkowaty (śpioszek), śnieżnik lśniący, śnieżyca wiosenna, topinambur (słonecznik bulwiasty), tulipany, tulipany botaniczne, tulipany Darwina, tulipany Fostera, tulipany fryzowane (Crispa), tulipany Greiga, tulipany Kaufmanna, tulipany Klusjusza, tulipany liliokształtne, tulipan tarda, tulipan Triumph, tulipan turkiestanski, tygrysówka pawia, zimowit_jesienny.
Więcej porad ogrodnika amatora...
CZOSNEK BIAŁAWY
Efektowne, chyba największe wśród czosnków kwiatostany. Średnica kwitnącej rośliny może osiągać nawet 20-25 cm. Kuliste głowy zawierają od 80 do 100 fioletowych kwiatków w kształcie gwiazdek. Kolor kwiatów fioletowy. Zapach kwiatów przyjemny, miodowy. Charakterystyczny czosnkowy zapach wydziela się tylko przy ścinaniu roślin. Po przekwitnięciu kwiatostany ładnie się zasuszają.
Więcej informacji...
Nowe tematy :
Kalendarz ogrodnika amatora:
>>> Więcej porad ogrodnika amatora...
CZOSNEK ZŁOCISTY
Złotożółte kwiaty, zebrane po 30-40 w gęste, płaskie baldachy o średnicy do 10 cm. Liście szerokolancetowate, niebieskawozielone, od spodu szarozielone. Roślina obdarzona jest charakterystycznym zapachem. Pora kwitnienia od połowy maja przez czerwiec.
Więcej informacji...
Galerie ogrodnika amatora:
Rośliny cebulowe i bulwiaste
Ożywią i upiększą każdy ogród. Umiejętny dobór roślin cebulowych i bulwiastych zapewni nam kwitnący ogród od wczesnej wiosny do pierwszych jesiennych przymrozków.
Więcej o roślinach cebulowych i bulwiastych...
Z OGRODU DO KUCHNI
Jak możemy wykorzystać warzywa, owoce i zioła rosnące w ogrodzie, przepisy na soki, kompoty, nalewki, koktajle i ciasta. Ciasto z dynią, sok z winogron, pigwówka, koktajl z porzeczek.
Więcej o
przepisach...
ŚNIEDEK BALDASZKOWATY
Kwiaty sześciolistkowe w kształcie gwiazdek, białe z wąską zielona smugą na zewnątrz, o średnicy około 2 cm, zebrane w baldachogrona. Liście wąskolancetowate, długie. Rośliny tworzą zwarte kępy. Kwiaty otwierają się tylko w dni słoneczne, w temperaturze 10-15 st.C, o godzinie 10 a zamykają około godziny 15.
Więcej informacji...
OGRÓD OD A DO Z - INDEX HASEŁ
Nie potrafisz znaleźć informacji na interesujący cię temat - spróbuj ich poszukać w indeksie haseł.
Sprawdź indeks haseł...