Czosnek niedźwiedzi , Allium ursinum - opis rośliny, uprawa

Typ_rośliny__________________
Roślina cebulowa (bulwiasta) zimująca w gruncie
Wysokość: Od 15 do 30 cm.
Ozdoba rośliny: Lśniąco białe kwiaty w kształcie gwiazdek, zebrane w okrągłe i spłaszczone, wielokwiatowe baldaszki. Liście ciemnozielone, długie, jajowate, płaskie. Przypominają nieco liście konwalii. Łodyga prosta, okrągła lub trójkanciasta.
Roślina obdarzona jest charakerystycznym zapachem - możemy wyczuć specyficzny zapach czosnku po roztarciu liści.
Pora kwitnienia: Maj.
Uprawa: Czosnek niedźwiedzi jest rośliną dość łatwą w uprawie, rosnącą dziko w cienistych lasach liściastych. Nasiona dojrzewają do połowy lata, po czym czosnek niedżwiedzi więdnie, obumiera i przechodzi w stan uśpienia - w ziemi pozostają wąskie cebulki. Nowe liście pojawiają się nad ziemią w końcu lutego lub marcu. Wtedy drzewa są bez liści, co zapewnia czosnkom odpowiednią ilość światła do rozwoju. Późną wiosną liście drzew chronią je przed nadmiernym nasłonecznieniem. W odpowiednich warunkach roślina sama się rozrasta, może rozprzestrzenić się inwazyjnie przez kłącza i samosiew, a nawet zajmować duże obszary.
Październik i listopad to odpowiednia pora do wysiewu czosnku niedźwiedziego, ponieważ nasiona tej rośliny wymagają stratyfikacji. Do wysiewu wybieramy miejsce lekko półcieniste - najlepsze będzie pod drzewami i krzewami zrzucającymi liście. Gleba powinna być żyzna i wilgotna a miejsce odchwaszczone. Wysiane nasiona przykrzywamy cieńką warstwą (około 0,5 cm) ziemi i lekko podlewamy. Wykiełkują wiosną przyszłego roku.
Roślina ta raczej nie ma problemów z owadami czy chorobami ale czasem pojawia się rdza, fuzaryjna zgnilizna cebul lub fuzarioza.
Gleba: Żyzna, przepuszczalna, umiarkowanie wilgotna, o odczynie lekko kwaśnym.
Stanowisko: Półcieniste lub cieniste pod drzewami lub większymi krzewami.
Zastosowanie: Do większych ogrodów naturalistycznych, pod drzewa i krzewy liściaste. Roślina ta powinna być umieszczona tylko w ogrodach, gdzie jej inwazyjne rozprzestrzenianie się nie będzie kolidować z innymi nasadzeniami.
Liście czosnku niedźwiedziego można spożywać na surowo (sałatki) lub gotowane (jako dodatek do zup, sosów lub gulaszu). Smak liści zaczyna słabnąć, gdy kwiaty zaczynają kwitnąć. Wykorzystywany również w ziołolecznictwie.
Ciekawostki: Czosnek niedźwiedzi pochodzi z wilgotnych, zacienionych lasów Europy i północnej Azji.
Nazwa wzięła sie stąd, że rośliny te, a zwłaszcza ich cebulki są chetnie zjadane przez niedźwiedzie.

Tematy pokrewne: Rośliny cebulowe i bulwiaste, kwiaty łatwe w uprawie, kwiaty trudniejsze w uprawie, ogród uzytkowy, rośliny do cienia, zioła w ogrodzie, czosnek białawy (Krzysztofa), czosnek okazały, czosnek złocisty (czosnek południowy).

INNE CIEKAWE ROŚLINY DO CIENIA: