ogrodnik-amator
MENU STRONA GŁÓWNA WIOSNA LATO JESIEŃ ZIMA DRZEWA KRZEWY KWIATY PNĄCZA TRAWY ZIOŁA DODATKI OGRODOWE PORADY OGRODNIKA GALERIA ROŚLIN WYSTAWY OGRODNICZE

GALERIA ROŚLIN - Pietruszka zwyczajna łac. Petroselinum crispum ang. Parsley

Ogrodnik-amator, opis rośliny, Pietruszka zwyczajna, Petroselinum crispum, Parsley, uprawa pietruszki, rośliny użytkowe, zioła, roślina przyprawowa, warzywa, roślina o jadalnych liściach, roślina o jadalnych korzeniach, roślina lecznicza, ogród użytkowy

Pietruszka zwyczajna Odsłon : 11627 wstecz
Typ_rośliny__________________
Roślina dwuletnia

Wysokość: Roślina jednoroczna ma do 30 cm wysokości i szerokości, forma dwuletnia 50-90 cm z pędem kwiatostanowym .
Pożytek z rośliny: Warzywo przyprawowe. W pietruszce, a zwłaszcza jej liściach występuje olejek eteryczny, który nadaje tej roślinie charakterystyczny smak i zapach. Jadalną częścią rośliny są liście oraz korzeń spichrzowy.
Opis rośliny: Znane są dwa typy pietruszki : korzeniowa i naciowa. Pierwsza tworzy silnie rozwinięty korzeń spichrzowy, druga natomiast ma dużą rozetę liści i cieńki zdrewniały korzeń - uprawiana jest ze względu na nać. Liście połyskujace, soczyście zielone, pierzaste, kwiaty drobne, żółtawozielone, zebrane w niewielkie, gęste baldachy.
Pietruszka naciowa kedzierzawa ma atrakcyjne, zielone liście o mocno karbowanych brzegach - może być kilkakrotnie zbierana w sezonie, gdyż szybko odrasta po ścięciu. Zimuje w gruncie i wiosną wcześnie wypuszcza liście.
Uprawa: Roślina łatwa w uprawie, ale wymaga odpowiedniej gleby. Pietruszkę uprawiamy z siewu wprost do gruntu. Nasiona siejemy w marcu-kwietniu, najlepiej w rzędach (odstępy około 20 cm). Głębokość przykrycia 1-1,5 cm. Aby otrzymać wczesny plon pietruszki, można ją siać jesienią, przed mrozami. Pietruszka jest niewrażliwa na zimno - kiełkuje w temperaturze od 2 do 3 st.C, a rośliny znoszą dobrze przymrozki do -9 st.C.
Zabiegi pielęgnacyjne polegają na pieleniu i dwukrotnej przerywce. Dobre jest spulchnianie ziemi w międzyrzędziach. Warto też pietruszkę podlewaćgdy gleba lekko przeschnie. Nie lubi przelewania. Zbiór jesienny przeprowadza się w październiku i listopadzie. W ciągu wiosny i lata do można wykorzystać pietruszkę z przerywki. Niektóre odmiany pietruszki pozostawia się w gruncie - okryte słomą doskonale znoszą zimę a wczesną wiosną dają nać.
Gleba: Pietruszka wymaga gleby żyznej, zasobnej w próchnicę. Może rosnąć też w glebie piaszczystej , z dodatkiem gliny ale bogatej substancje odżywcze i magazynującej wodę. Glebę, w której sadzimy sałatę warto wzbogacać kompostem albo obornikiem (drugi rok po oborniku).
Stanowisko: Słoneczne lub częściowo zacienione.
Zastosowanie: Przede wszystkim w kuchni jako składnik wielu potraw. Liście, które wykorzystuje się jako zioło przyprawowe, zawierają tekże duże ilości witaminy C. Zawiera również witaminę A, B1 i B2 oraz spore ilości żelaza i innych minerałów. Świeżej, suszonej oraz mrożonej naci pietruszki używa się do doprawiania sałatek, zup i dań mięsnych. i jako dekoracji potraw - szczególnie ciekawie wygląda odmiana o liściach kędzierzawych.
Pietruszkę można w zasadzie zbierać przez cały rok. Nadaje się również do pędzenia pod osłonami. Można też wyhodować pietruszkę na parapecie. Nowalijki wyhodowane w domu nie ustępują tym kupowanym w sklepie - a mamy też pewność, że nie zawierają chemii. Roślinę można rozmnażać przez wysiew z nasion lub kupić gotową rozsadę. Latem doniczkę z pietruszką można wystawić na balkon.
Ciekawostki: Pietruszkę uprawia się i spożywa od ponad 2000 lat.

Tematy pokrewne: ogród użytkowy czyli owoce, warzywa i zioła, zdrowie z ogrodu, sąsiedztwo roślin, wysiew nasion roślin użytkowych, rośliny na balkony i tarasy, rośliny na wiosnę.

Pietruszka zwyczajna - inne zdjęcia rośliny :

INNE CIEKAWE ZIOŁA:

>>> Więcej roślin użytkowych...

>>> Więcej bylin do ogrodu...

>>> Więcej porad ogrodnika amatora...



OGRÓD UŻYTKOWY

ogrodnik -  ogród użytkowy, warzywa, owoce i zioła
Miło jest mieć ogród, który jest nie tylko radością dla oczu ale też może sprawić nam przyjemność możliwością skubnięcia bezpośrednio z krzaczka czy drzewa jakiegoś owocu. Warto też wygospodarować nieco miejsca na podstawową, świeżą zieleninę używaną w kuchni to jest szczypiorek, por, pietruszkę czy cebulkę po którą wystarczy schylić się na grządkę a nie biegać za każdym razem na targ czy do sklepu.
Więcej o ogrodach użytkowych...

LUBCZYK

ROSLINY OGRODOWE, ZIELENINA, ZIOŁA, lubczyk
Zioło wieloletnie, które w pierwszym roku wegetacji tworzy dużą rozetę liści podobnych do liści selera. W następnych latach wyrastają pędy kwiatostanowe. Kwiaty lubczyka są niepozorne, zielonkawożółte, zebrane w płaskie baldachy na szczytach pędów kwiatostanowych.
Więcej informacji o lubczyku...

EKOLOGICZNY OGRÓD
Naturalne środki służące do zasilania roślin oraz do zwalczania chorób i szkodników w ogrodzie cieszą się sporym zainteresowaniem. I trudno się temu dziwić - są bezpieczniejsze od środków chemicznych, możemy je sami sporządzać no i są zgodne z naturą. Trzeba jednak pamiętać, że nie są to środki, które w cudowny sposób zwalczą wszystkie szkodniki i choroby w ogrodzie. Trzeba też uzbroić się w cierpliwość bo środki naturalne działają wolniej niż radykalne środki chemiczne.
więcej na temat środków naturalnych ...

LAWENDA

Ogrody, zdjęcia lawendy, lawenda w ogrodzie
Lawenda jest rośliną rejonu Morza Śródziemnego - w stanie dzikim można ją spotkać w Europie Południowej i Afryce Północnej.W naszych ogrodach i parkach też jest coraz częściej sadzona. Są to w zależności od gatunku rośliny dwuletnie, byliny lub wieloletnie krzewy czy krzewinki o wys. 20-50 cm. tworzące gęsto rosnące krzaczki.
Więcej informacji o lawendzie...

AKTUALNOŚCI I NOWOŚCI

ogrodnik-amator.pl     


Menu ogrodnika amatora:

Kalendarz ogrodnika amatora:

>>> Więcej porad ogrodnika amatora...

Galerie ogrodnika amatora:









Zioła w ogrodzie i domu

rosliny ziołowe, zioła w ogrodzie, zioła w domu, uprawia ziół

Najbardziej popularne i łatwe w uprawie zioła to szczypiorek, pietruszka naciowa i koperek. Są to zarazem rośliny należące do niezbędnika w kuchni. Warto jednak uprawiać również inne zioła takie jak tymianek, szałwia, bazylia, mięta, estragon czy oregano. Oprócz pożytku w kuchni są to z reguły rośliny dość ozdobne i pięknie pachnące.
Więcej informacji o ziołach...

SZCZYPIOREK

Ogrody, szczypiorek
Jedna z najpopularniejszych roślin przyprawowych świata, spożywana w stanie świeżym. Podobnie jak inne warzywa cebulowe wykazuje działanie antybiotyczne. Szczypiorek jest byliną cebulową o liściach wewnątrz pustych, cieńkich i delikatnych, barwy intensywnie zielonej. Kwiaty barwy liliowiej zebrane są główkowate kwiatostany.
Więcej informacji o szczypiorku...

MACIERZANKA TYMIANEK

Ogrody, zdjęcia macierznki, tymianku, tymianek w ogrodzie
Macierzanka tymianek to niska krzewinka, silnie rozgałęziona. Pędy ma delikatne, w dolnej części zdrewniałe. Liście bardzo drobne, jajowate, skórzaste. Kwiaty drobne od lilaróżowych do ciemnofiołkowych. Cała roślina pachnie.
Więcej informacji o macierznace, tymianku...

ZŁOCIEŃ MARUNA

Ogrody, złocień maruna
Kwiatostany w formie koszyczków zebrane w liczne baldachogrona. Płatki kwiatów białe, środek żółty. Uprawiane są również odmiany pełnokwiatowe o kwiatach białych lub żółtych. Łodygi wzniesione, rozgałęzione, liście intensywnie zielone, ząbkowane.
Więcej informacji o złocieniach maruna...

KRWAWNIK POSPOLITY

bylina
Kwiaty zebrane w płaskie kwiatostany. Naturalnym kolorem kwiatów krwawnika pospolitego jest biały ale odmiany ogrodowe moga być w kolorze żółtawyn, różowym, liliowym i czerwonym. Odmiany o kwiatach czerwonych lub amarantowych są najbardziej efektowne. Cała roślina jest miękko, wełnisto owłosiona i przyjemnie, korzennie pachnie.
Więcej informacji...

OGRÓD OD A DO Z - INDEX HASEŁ

Nie potrafisz znaleźć informacji na interesujący cię temat - spróbuj ich poszukać w indeksie haseł. Indeks co prawda nie jest na razie całkiem kompletny ale będzie systematycznie uzupełniany.
Sprawdź indeks haseł...

Polityka prywatności