Mamy dość sporo owoców jagodowych, które możemy uprawiać w naszych ogródkach. Część z nich to gatunki rodzime, inne to przybysze z szerokiego świata, które doskonale zaadaptowały się w naszych warunkach.
Maliny i borówki amerykańskie smaczna bomba witaminowa.
|
|
Do najpopularniejszych owoców jagodowych należą : truskawki, maliny, porzeczki czerwone, czarne i białe, poziomki, jeżyny, agrest, borówki, aronia czy czarny bez. Mniej znane to jagoda kamczacka, żurawnia, miechunka peruwiańska zwana też rodzynkiem brazylijskim, jagoda goji (kolcowój pospolity), malinojeżyna czy porzeczkoagrest. Uprawiając owoce jagodowe we własnym ogrodzie można cieszyć się ich świeżym smakiem i mamy pewność, że sa to owoce bez "chemii", chyba że sami ją zaaplikujemy. |
Owoce jagodowe mają wiele zalet : są przede wszystkim smaczne i zdrowe
ze względu na zawartość witamin i składników mineralnych. Nie można też owocom tym odmówić urody - zdrowe i dojrzałe to nie tylko radość dla podniebienia ale i dla oczu.
Wybór i sadzenie roślin
Przy wyborze krzewów owocowychdo ogrodu powinniśmy uwzględnić wymagania tych roślin i sprawdzić jak ma się to do naszego ogrodu.
Ilość światła - Większość krzewów owocowych dobrze rośnie w półcieniu a nawet na stanowiskach zacienionych ale przy wystawie południowej , dobrze naświetlonej następuje przyspieszenie tempa dojrzewania roślin. Słońce ma też pozytywny wpływ na smak i wyglad owoców. Dodatkowym czynnikiem pozytywnym może być też bliskie sąsiedztwo uwalniających ciepło ścian budynków.
Podłoże - Generalnie najlepsze są podłoża luźne, przepuszczalne, zawierające ponadto duże ilości substancji organicznych. Czyli lepsze są gleby próchnicze. Gorzej jest w przypadku gleb ciężkich, gliniastych - wtedy mniejszy jest naturalny drenaż, co prowadzi do zatrzymywania wody czego niektóre krzewy nie lubią. Wtedy konieczne jest odpowiednie przygotowanie gleby.
Do
czynników niekorzystnych, które mogą negatywnie wpływać na rozwój roślin jagodowych jest bliskie sąsiedztwo zbiornika wodnego, obniżenie terenu i muldy bo gromadza się chłodne powietrze, oraz silne wiatry.
Tremin sadzenia - wydaje się, że najlepszym terminem sadzenia roślin jagodowych jest jesień ale nie w każdym przypadku jest to prawda. W warukach ogrodowych, jeżeli będziemy nowo posadzone rośliny zaopatywać w wodę to możemy je też sadzić na wiosnę. W przypadku jeżyny ten temin jest nawet korzystniejszy. Poziomki i truskawki sadzi się w sezonie letnim - lipiec, sierpień. Pierwszych owoców można spodziewać się w roku następnym.
Rosliny sprzedawane w doniczkach (tak jest coraz częściej) mogą być sadzone przez cały rok, jeśli tylko ziemia nie jest zamarznięta.
Świeżo posadzone krzewy owocowe wymagają szczególnej troski. Przede wszystkim muszą być regularnie podlewane. Miejsca pod krzewami powinny być tak urządzone, aby nie pojawiały się tam chwasty. Można wysiać trawę lub rośliny zielne na nawóz ale najlepiej ziemię wokoło wyściółkować, co pomaga urtzymać wilgotność i zabezpiecza przed chwastami.
Zabiegi pielęgnacyjne przy owocach jagodowych
Owoce z własnego ogródka powinny być zdrowei i bez "chemii - aby to osiągnąć trzeba się trochę potrudzić:
- Chwasty usuwamy ręcznie - kilka razy w roku. Unikamy stosowania herbicydów.
- Stosujemy nawożenie organiczne. Najbardziej odpowiedni jest kompost oraz własnoręcznie produkowane gnojówki np. z pokrzywy.
- Podlewanie - wraz z nastaniem cieplejszej pogody nawadniamy rośliny regularnie - spowoduje to zagęszczenie roślin oraz dobrze wpływa na jakość owoców.
- Jeżeli musimy zastosować badziej radykalne środki to robimy to albo wczesną wiosną albo po owocowaniu.
- Zwalczmy szkodniki i choroby w pierwszym rzędzie na roślinach ozdobnych, zmniejszenie ilości zarażonych roślin ozdobnych ograniczy ich występowanie na uprawach owocowych.
- Przede wszystkim trzeba uporać się z mszycami bo sa one nosicielami chorób roślin.
Pożytki z owoców jagodowych
Z mieszanki owoców agrestu i truskawki można zrobić pyszny kompot.
|
|
Owoce jagodowe to prawdziwy koktail młodości - truskawki, poziomki, maliny, jeżyny, borówki i jagody zawierają spore ilości witaminy A i witamin z grupy B, które pozytywnie wpływają na gładkośc skóry. Z kolei witamina C uszczelnia ściany naczyń krwionośnych , wpomaga produkcję kolagenu, chroni przez szkodliwym dzialaniem wolnych rodników. Kwasy owocowe delikatnie złuszczją naskórek.
Już wkrótce większy artykuł na temat korzystnego wpływu owoców jagodowych na zdrowie i urodę...
|
Zobacz także :
Ogród użytkowy,
rośliny użytkowe do cienia,
zioła w ogrodzie - uprawa i zastosowanie
Ładny aster nowoangielski o kwiatach w delikatnym łososiowym kolorze. Kwitnie od sierpnia do późnej jesieni. Niezastąpiona bylina na jesienne rabaty. Preferuje słoneczne miejsca i umiarkowanie wilgotne, żyzne gleby. Roślina o dużym znaczeniu ogrodniczym; mniej niż pozostałe astry podatny na mączniaka i inne choroby; wadą tych roślin jest zamykanie i zwieszanie się koszyczków kwiatowych w pochmurny dzień i w nocy.
Liście sercowate, z przebarwieniami od zielonożółtego do ciemnozielonego, przenikającymi się wzdłuż blaszki liściowej. Kwiaty duże, lejkowate, bladofioletowe - prawie białe, w długich kwiatostanach, pachnące. Stanowisko powinno być półcieniste lub zupełnie zacienione, a gleba żyzna i przepuszczalna. Są to rośliny mało wymagające i całkowicie mrozoodporne.
Bylina o dużych liściach i ozdobnych kwiatach. Wyrasta do wysokości 120 cm. Liście duże, okrągłosercowate, pod spodem brązowopurpurowo nabiegłe. Koszyczki kwiatowe pomarańczowe, na rozgałęzionych pędach, w VIII - IX. Wymaga gleby żyznej, gliniastej, stale wilgotnej. W czasie upałów szybko więdnie. Do sadzenia na rabatach, w ogrodach nadwodnych: pojedynczo, 2-3 lub 10-20 w grupie. 
Przepiękna odmiana popularnego liliowca charakteryzująca się cudownym połączeniem dwóch barw na jednym kwiecie. Każdy kwiat składa się z trzech płatków o żółtej barwie oraz trzech o barwie kontrastowej -brzoskwiniowej z wyraźną, podłużną, złotą pręgą po środku. Dorasta do 70cm wysokości tworząc karpy wąskich, połyskujących liści. Największe ilości kwiatów pojawiają się w lipcu, w pozostałych miesiącach kwitnienie jest mniej obfite. 
Rozety liści osiągają wysokość 30 cm. Drobne kwiaty koloru kremowego, zebrane w luźnych wiechach wyrastają ponad liście na wysokość do 60 cm. Pojawiają się one w czerwcu i drżą na wietrze do sierpnia, nadają się do cięcia. Odmiana ta sadzona w grupach na rabatach, skalniakach oraz jako roślina obwódkowa przyciąga wzrok swoimi dekoracyjnymi, brązowo-czerwonymi liśćmi, które są zimozielone. 
Hortensja bukietowa Limelight ma piękne kwiaty, które zebrane są w duże, ponad 30 cm kwiatostany. Są one stożkowate i wyglądają niezwykle dekoracyjnie. Pojawiają się one na tegorocznych pędach, stanowią ozdobę od lata do późnej jesieni. Dorasta do 150 cm wysokości, przy czym ma ponad 120 cm szerokości.
Black Beauty Jedna z najciemniejszych odmian bzu czarnego zachowująca intensywny kolor prz cały sezon wegetacyjny. Zarówno liście jaki i młode pędy są purpurowe prawie czarne. Liście o tradycyjnym kształcie pięknie kontrastują z różowymi kwiatami. Rozkwita końcem czerwca i w lipcu. Kwiaty zebrane są w okazałe pachnące, płaskie baldachy. Roślina jest okazałym krzewem lub małym drzewkiem, osiąga 3m wysokości. Doskonale znosi cięcie którym w dość znacznym stopniu możemy ograniczać wielkość.
Róże rabatowe to krzewy o sztywnych prostych pędach, które silnie się rozgałęziają i dorastają do 2-3 m wysokości. Odznaczają się odpornością na choroby i szkodniki, nie wymagają prawie żadnej pielęgnacji, są odporne na mrozy i dobrze rosną na słabej glebie.
Róża pienna - jest to odmiana szczepiona na pniu, inaczej zwana też "drzewkiem różanym", otrzymana przez szczepienie odmian szlachetnych z różnych grup na specjalnie przygotowanym pędzie róży dzikiej. Można je posadzić nawet w małym ogrodzie lub uprawiać w pojemniku, nadają się do zaakcentowania miejsca, na które chcemy zwrócić szczególną uwagę. Róża szczepiona na wysokości 100-120cm, w pojemniku C3. Całkowita wielkość sadzonki ok 120-160 cm.
Krzew wysokości do 4-5 m. Listki eliptyczne, długości 3-8 cm, ciemnozielone. Kwiaty miododajne, złocistożółte, długości do 2 cm, bez zapachu, w luźnych zwisających gronach. Kwitnie w końcu maja lub w czerwcu. Kwitnie bardzo obficie.
