10 zielonych orzechów włoskich, 1 litr wódki, 1 szkalnka cukru.
Umyte i osuszone młode włoskie orzechy drobno pokroić wraz z łupinami (niestety przy tym zabiegu trochę nam się zabarwią ręce), włożyć do słoja, wlać wódkę, szczelnie zakręcić i odstawić na miesiąc. Po miesiącu zlać, przefiltrować a orzechy zasypać cukrem i odstawić na tydzień, pamietając o poruszaniu naczyniem. Przefiltrowany syrop polączyć z nalewka, rozlać do buteleki odstawić w chłodne, ciemne miejsce.
Nalewka będzie miała łagodniejszy smak, jeśli zielone orzechy wcześniej zaleje się wrzątkeim, po godzinie wyleje wodę, zaleje orzechy zimną wodą i odstawi na trzy godziny aby namokły.
Smak orzechówki można urozmaicić niewielką ilościa wanilii lub dodając kilka goździków i szczyptę gałki muszkatołowej, kawałek laski cynamonu i cieńko okrojona skórkę z cytryny.
Orzechówka leczy niestrawność i zatrucia pokarmowe.
Nalewka z jeżyny - na gorączkę:
Owoce jeżyny (1 cześć) zalej wódka (10 części). Pozostaw na 4 tygodnie. W razie potrzeby pij 2-3 kieliszki nalewki dziennie - ta kuracja jest oczywiście dla osób dorosłych.
Lecznicza nalewka z nagietka :
Przygotujemy ją z jednej części płatków (koniecznie z kwiatów pomarańczowych) i 10 części alkoholu. Płatki zalewamy alkoholem i szczelnie zamykamy. Pozostawiamy na słońcu przez 5-10 dni, od czasu do czasu wstrząsając. Po tym czasie przecedzić i przechowywać w ciemnym miejscu.
Nalewkę można stosować
do smarowania stłuczeń, przemywania skaleczeń i miejsc po ukąszeniach owadów oraz do płukania gardła.
Nalewka na kwiatach lawendy
Nalewka ta będzie miała wszechstronne działanie, jeżeli przygotujemy ją
w wersji wytrawnej - wtedy zdezynfekuje rany, pobudzi do gojenia, uspokoi, zrelaksuje a nawet złagodzi niestrawność.
Przepis
Przygotować 1 szklankę suszonych kwiatów lawendy i 1/2 litra wódki.
Kwiaty zalać wódką, szczelnie zamknąć i odstawić na dwa tygodnie w ciepłe ale ciemne miejsce, a następnie przefiltrować.
Wersja dla smakoszy
Jeżeli do podanego powyżej przepisu dodamy cytryny, suszonej skórki pomarańczowej i szklankę miodu to po miesiącu otrzymamy wykwintny trunek, który wraz z upływem czasu zyskuje na smaku.
Nalewka na kwiatach akacji
Kwiaty akacji (czyli robinii akacjowej) są sprawdzonym lekiem
na stany zapalne nerek i dróg moczowych oraz na niewydolność krążenia.
Przepis
potrzbne będą 2 szklanki białych kwiatów robinii akacjowej, cytryna, 1 litr spirytusu, 1/2 litra wody, 1 szklanka jasnego miodu.
Rozwinięte kwiaty akacji zalać w słoju spirytusem i odstawić w ciepłe miejsce na dwa-trzy tygodnie, pamiętając by od czasu do czasu poruszyć naczyniem.
Następnie odcedzić, połączyć z syropem przygotowanym z miodu i wody (zagotowanym i odszumowanym), dodać sok z cytryny (bez pestek), wymieszać i odstawić na dwie doby. Przefiltrować, rozlać do butelek, przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu przez trzy miesiące.
Aroniówka
Owoce aronii są cierpkie, najlepiej zbierać je po pierwszych przymrozkach albo po oczyszczeniu z ogonków, umyte wstawić do ciepłego piekarnika, dzięki czmu będą miały łagodniejszy smak.
Potrzebujemy 1/2 kg aronii, 1/2 litra wódki, 1/2 litra spirytusu, 1/2 kg cukru.
Nalewkę można przygotować na parę sposobów : najprostszy polega na połączeniu soku wyciśniętego z owoców z alkoholem i dodanniu soku z cytryny.
Można też włożyć owoce do słoika, zalać alkoholem, dodać cukier i odstawić na miesiąc, a następnie po przefiltrowaniu rozlać do butelek.
Zastosowanie :
Owoce aronii obniżają ciśnienie, oczyszczają organizm z toksyn.
Nalewka na berberysie
Składniki : 1 kg owoców berberysu, 1/2 kg cukru, 1 litr wódki, 1/2 litra spirytusu.
Dokladnie przebrane i umyte owoce berberysu, zebrane po pierwszych przymrozkach (bo wtedy tracą gorycz), lekko rozgnieść, zasypać cukrem, zalać alkoholem. Trzymać w ciepłym, słonecznym miejscu a następnie przefiltrować i rozlać do butelek. przechowywać w chłodnym miejscu.
Należy do nalewek dojrzewających - im starsza, tym lepsza smakowo.
Zastosowanie:
Działa wzmacniajaco na organizm.
Nalewka na owocach czarnego bzu
Składniki : 1,5 kg świeżych owoców czarnego bzu, 1 kg cukru, 1 cytryna, kawałek laski cynamonu, 3 goździki, 1/4 laski wanilii, 2 litry wody, 1/2 litra białego wytrawnebo wina, 1 litr spirytusu.
Owoce czarnego bzu muszą być dojrzałe - zielone są trujące. Do dużego garnka wkładamy oczyszczone i umyte owoce czarnego bzu, wsypujemy cukier, dodajemy sok z cytryny, cynamon, goździki, wanilię, wlewamy wodę i wino. Wszystkie składniki doprowadzamy do wrzenia, gotując na małym ogniu i stale mieszając. Odstawić do wystudzenia, przefiltrować, dodać spirytus, wymieszać i rozlać do butelek a następnie zakorkować i odstawić na dwa miesące.
Nalewkę można przygotować też w tradycyjny sposób, zalewając kilogram owoców litrem spirytusu i po miesiący dosładzając syropem z połowy litra wody oraz szklanki cukru.
Nalewka na owocach czarnego bzu
jest sprawdzonym środkiem przeciwgrypowym. Można ją również przygotować na suszonych owocach.
Zobacz także :
Zdrowie z ogrodu |
| | Maliny pomogą przy zimowych przeziębieniach, czarna porzeczka wzmocni organizm. O tym, że warzywa owoce i zioła maja dobry wpływ na nasze zdrowie wiedzą wszyscy. Niestety niezbyt często tę wiedzę wykorzystujemy w praktyce a szkoda, bo często owoce i warzywa nie tylko przywracają zdrowie ale też i wpływają pozytywnie na nasz wygląd i ogólne samopoczucie.
więcej...
|
Owoce jagodowe smaczne i zdrowe |
| |
Mamy dość sporo owoców jagodowych, które możemy uprawiać w naszych ogródkach. Część z nich to gatunki rodzime, inne to przybysze z szerokiego świata, które doskonale zaadaptowały się w naszych warunkach. Owoce jagodowe mają wiele zalet : są przede wszystkim smaczne i zdrowe ze względu na zawartość witamin i składników mineralnych.
więcej informacji na temat owoców jagodowych...
|
Ogród użytkowy czyli owoce, warzywa i zioła |
| |
Ogrody użytkowe powoli wychodzą z mody - coraz częściej wolimy sadzić wokół domu rośliny ozdobne a coraz mniej w nich warzyw, ziół, drzew i krzewów owocowych. Warto jednak mieć ogród, który jest nie tylko radością dla oczu ale też może sprawić nam przyjemność możliwością skubnięcia bezpośrednio z krzeczka czy drzewa jakiegoś owocu.
więcej...
|
ceneo.pl - SPRZĘT AGD
AGD do zabudowy, AGD wolnostojące, zmywarki, praki, lodówki, płyty elekrtyczne. Małe AGD do domu, małe AGD do kuchni. Wyciskarki, roboty kuchenne, tostownice, parowary, kuchenki mikrofalowe, ekspresy do kawy, krajalnice, odkurzacze automatyczne i tradycyjne, żelazka, mopy parowe. Urządzenia do pielęgnacji ciała. Golarki, maszynki do strzyżenia, suszarki do włosów, lokówki...
MIKROLISTKI

Mikrolistki to młode liście, czyli kilkudniowe lub kilkunastodniowe siewki warzyw i ziół. Microgreens to forma pośrednia pomiędzy popularnymi kiełkami, a warzywami uprawianymi do normalnych rozmiarów. Można je zjadać podobnie jak kiełki.
więcej o mikrolistkach...
ceneo.pl - NARZ?DZIA OGRODOWE !!!
Kosiarki do trawy, myjki wysokoci?nieniowe, pi?y elektryczne,
pi?y spalinowe, rozdrabniarki do ga?ezi, aeratory i wertykulatory, no?yce ogrodnicze,
podkaszarki do trawy, glebogryzarki, traktory i kosiarki samojezdne, ?uparki do drewna,
ogrodowe urz?dzenia wielofunkcyjne, narz?dzia r?czne doo ogrodu...
|
Porady ogrodnicze :