Kontakt:



KIEŁKI - BOMBA WITAMINOWA


Koniec zimy i wczesna wiosna to te pory roku, kiedy warzywa na skutek dłuższego przechowywania są mniej wartościowe. Nowalijki mogą z kolei budzić wątpliwości - zdrowe to czy niezdrowe? Alternatywą mogą być kiełki i siewki różnych roślin.

kiełki nasion, zdrowie z ogrodu, zdrowe nasiona,ogrodnik amator
Kiełki doskonałe źródło wiatmin i mikroelementów.

Kiełki roślin są dla organizmu człowieka najcenniejszym źródłem witamin, soli mineralnych, naturalnych leków i różnych składników wzmacniających. Są bogate w witaminy A,B kompleks, C, E, H, K, PP i liczne aminokwasy. Zawierają takie składniki mineralne jak wapń, chlor, cynk, fosfor, potas, magnez, miedż, żelazo i tak cenne mikroelementy jak magan, selen, lit, jod.
Z tego powodu spożywając kiełki pobudzamy i usprawniamy siły witalne naszego organizmu. Regularne spożywanie kiełków uzupełnia niedobory pokarmowe i wzmacnia system odpornościowy ogranizmu. Jest to szczególnie ważne właśnie w okresie zimowym i wiosennym, kiedy organizm jest osłabiony.

Kiełki możemy wyhodować sami

Bardzo łatwe jest uzyskiwanie kiełków poprzez założenie domowej hodowli. Nie potrzeba wiele wysiłku aby w ciągu 3-4 dni uzyskać świeże kiełki. Najlepiej użyć specjalnych nasion, które można zakupć w sklepach ogrodniczych lub w sklepach ze zdrową żywnością, rówineż w tych internetowych. Nie powinno się używać nasion przeznaczonych do wysiewu do gruntu, które mogą zawierać chemię w postaci środków konserujących. Do hodowli można posłużyć się specjalną kiełkownicą ale nie jest to konieczne. Wystarczy zwykły słoik, kawałek gazy i gumka recepturka. Na początek nasiona należy namoczyć w letniej, przegotowanej wodzie. Długość moczenia nasion : 4-6 godzin - nasiona mniejsze, 10-12 godzin - nasiona większe. Potem nasiona płuczemy (również letnią przegotowaną wodą) i odstawiamy w temperaturze pokojowej. Nasiona powinny być od 2 do 4 razy dziennie płukane. Po każdym płukaniu odsączyć nadmiar wody. Miejsce hodowli powinno znajdować się w lekkim półcieniu - na pewno nie powinienn to być parapet okienny w pełnym słońcu. Przed spożyciem należy usunąć nasiona, które nie wykiełkowały - najlepiej przełożyć kiełki do miski i zalać wodą. Usuwany puste łupinki, które unoszą się na powierzchni wody, niewykiełkowane nasiona pozostaną na dnie. Taki sposób jest dość kłopotliwy w przypadku małych nasion - te lepiej wypłukać na durszlaku.
Gotowe kiełki najlepiej zjeść do razu ale można je też przechowywać w lodówce przez parę dni. Możemy je dodawać do kanapek, surówek, sałatek, posypywać zupy jak natką pietruszki, mieszać je z jogurtem, dodać do puree, połączyć z różnymi nadzieniami naleśników lub po prostu podjadać w ciągu dnia, tak jak to robimy np. z orzechami czy pestkami dyni lub słonecznika.

Z jakich nasion kiełki ?

Kiełki nasion to tani, ale skuteczny sposób, aby szybko przygotować własne jedzenie pełne witamin, enzymów oraz wielu innych cennych substancji. Zawartość poszczególnych składników odżywczych i mikroelementów w kiełkach jest różna w zależności od gatunku nasion, różne są też ich walory smakowe. Najkorzystniejsze jest spożywanie mieszanki różych kiełków.
Najlepsze i najbardziej popularne rodzaje nasion stosowane do hodowli kiełków to soczewica, groch, ciecierzyca, fasola mung, gryka, słonecznik, lucerna, rzeżucha, rzodkiewka, rukola i sałata ale jest ich znacznie więcej.
Bazylia zielona
ogrodnik-amator.pl oferta sadowniczyKiełki bazylii o doskonałym, lekko anyżowym smaku. Znakomite do sałatek, kanapek jak również jako dodatek do ciepłych dań. Kiełki bazylii poprawiają trawienie, wykazują działanie antybakteryjne i przeciwzapalne. Są źródłem beta-karotenu, witamin B5, B6, C, E oraz kwasu foliowego. Zawierają również wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas i mangan.
Brokuł
ogrodnik-amator.pl oferta sadowniczy Kiełki brokuła (Brassica) zawierają bardzo duże ilości sulfofranu, dzięki czemu wykazują silne działanie przeciwnowotworowe. Ponadto pomagają obniżyć ciśnienie krwi, zapobiegają chorobom układu krwionośnego i udarom mózgu, a także dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów wzmacniają układ odpornościowy i nerwowy.
Burak
ogrodnik-amator.pl oferta sadowniczy Kiełki buraka (Beta vulgaris) oprócz dużej ilości witamin A, C, B1, zawierają wiele cennych składników mineralnych, takich jak potas, wapń, żelazo, magnez, miedź, mangan, oraz dwa rzadkie metale: rubid i cez. Ze względu na zawartość niezbędnego w procesie tworzenia czerwonych ciałek krwi kobaltu są niezwykle cenne przy leczeniu anemii. Kiełki buraka obniżają ciśnienie i odkwaszają organizm. Ponieważ zawierają sporo błonnika i ułatwiają trawienie są szczególnie zalecane przy schorzeniach gastrologicznych. Zawierają kwas foliowy, którego niedobór może powodować złe samopoczucie, rozdrażnienie i niespokojny sen. Działają dobroczynnie na włosy i paznokcie. Betacyjanina, substancja odpowiedzialna za czerwony kolor buraków ma działanie przeciwnowotworowe.
Ciecierzyca groch włoski
ogrodnik-amator.pl oferta sadowniczy Kiełki ciecierzycy są dobrym źródłem węglowodanów, białka oraz niektórych witamin z grupy B, a także witaminy A, C i E. W swoim składzie zawierają również dużo wapnia, żelaza oraz cynku. Ponadto mają działanie przeciwnowotworowe. Najlepiej smakują z kurkumą oraz imbirem na surowo. Poza tym można z nich robić pastę, dodawać do sałatek oraz używać do posypywania kanapek i ziemniaków.
Dynia
ogrodnik-amator.pl oferta sadowniczy Zawarte w kiełkach dyni składniki mineralne chronią przed anemią, usuwają dolegliwości przewodu pokarmowego, wpływają korzystnie na cebulki włosów. Osoby, które jedzą kiełki, mają zdrowsze serce, skórę, nerwy i mózg, obniża się im również poziom cholesterolu we krwi. Dzięki zawartości 45%-owego kwasu linolowego są uważane za jedno z głównych substancji leczniczych w przypadkach chorób pęcherza i prostaty. Oczyszczają krew i działają detoksykująco.
Kapusta czerwona
ogrodnik-amator.pl oferta sadowniczy Kiełki kapusty czerwonej są bogate w witaminy A, B, C, E, H, K, PP i liczne aminokwasy. Zawierają spore ilości żelaza, magnezu, wapnia, potasu, siarki i mikroelementy (selen, jod, mangan, lit). Są także źródłem sulforafanu, który niszczy lub hamuje wzrost komórek rakowych. Wzmacniają organizm i układ immunologiczny.
Koniczyna nasiona
ogrodnik-amator.pl oferta sadowniczy Kiełki koniczyny czerwonej (Trifolium pratense) są doskonałym źródłem izoflawonów, które mogą być pomocne w zapobieganiu chorobom takim jak osteoporoza, rak, miażdżyca oraz w zwalczaniu symptomów menopauzy. Genisteina, substancja należąca do grupy izoflawonoidów, hamuje rozwój komórek nowotworowych. Są źródłem wysoko przyswajalnego wapnia i magnezu.
Koper włoski
ogrodnik-amator.pl oferta sadowniczy Kiełki kopru włoskiego mają właściwości moczopędne, pomagają także zredukować nadmiar płynów i tłuszczu w organizmie. Pobudzają wydzielanie soku żołądkowgo. Są bogate w olejki eteryczne takie jak limonen, aldehyd anyżowy czy cyneol, które posiadają właściwości antyoksydacyjne, wspomagające trawienie i przeciwdziałające wzdęciom.
Kukurydza
ogrodnik-amator.pl oferta sadowniczy Kiełki kukurydzy bardzo delikatne o mączystym smaku doskonale nadają się do sporządzania surówek, sałatek, jako smaczny dodatek do kanapek. Chętnie spożywane ze względu na zawartość cennych witamin (A, C, PP) składników odżywczych, enzymów, soli mineralnych (magnez, cynk, żelazo, sole wapnia).
Marchew
ogrodnik-amator.pl oferta sadowniczy, marchew nasiona na kiełki Kiełki marchwi wspomagają trawienie i oczyszczają jelita, pobudzają pracę nadnerczy i trzustki. Wiążą toksyny i kwasy żółciowe, hamując tym samym ich wchłanianie, wspomagają pracę wątroby. Pomagają w walce z problemami wzroku i kurzą ślepotą, w utrzymaniu zdrowego naskórka. Poprzez systematyczne spożywanie kiełków marchwi skóra uzyskuje jednolity koloryt, do czego przyczyniają się zawarte w marchwi witaminy. Kiełki marchwi są bogate w witaminy (A, kompleks B, C, E, G, K) i substancje mineralne. Marchew i kiełki zawierają bardzo duże ilości prowitaminy A, beta karotenu.
Por
ogrodnik-amator.pl oferta sadowniczy Kiełki pora są zdecydowanie łagodniejsze w smaku od kiełków cebuli, jednak wciąż grupują się pośród ostrych. Charakteryzują się wysoką zawartością białka, zaś ilość witaminy C jest wielokrotnie większa niż w dojrzałym warzywie. Posiadają właściwości przeciwzapalne, stymulujące układ odpornościowy.
Rzodkiewka
ogrodnik-amator.pl rzodkiewka nasiona na kiełki Kiełki rzodkiewki zawierają najwięcej witaminy C spośród wszystkich kiełków. Duża zawartość witaminy C podnosi odporność organizmu, pomaga też zwalczyć przeziębienia. Ponadto są dobrym źródłem potasu, magnezu i jodu przyspieszającego przemianę materii. Zawierają dużo siarki, co działa korzystnie na stan skóry, włosów i paznokci. Posiadają właściwości dezynfekujące, moczopędne i przeciwzapalne. W smaku są pikantne. Łatwe do wyhodowania, nie pleśnieją, łatwo też je oddzielić od pustych łupinek nasion.
Soczewica zielona
ogrodnik-amator.pl oferta sadowniczy Polecana jest dla kobiet w ciąży, gdyż dostarczają organizmowi kwasu foliowego, substancji ściśle związanej z prawidłowym rozwojem mózgu i układu nerwowego przyszłego dziecka. Jest ulubienicą wegetarian tak jak i soczewica brązowa, w których diecie z powodzeniem zastępuje mięso. Zawiera dużo białka. Dlatego soczewicę poleca się nie tylko osobom niejedzącym mięsa, ale także sportowcom i pracownikom fizycznym. Lista dobroczynnych składników, które zawiera jest długa: jest to m.in. kwas foliowy, skrobia, wapń, fosfor oraz żelazo. Ponadto soczewica z powodzeniem może być stosowana podczas diet.


Fot. sadowniczy.pl oraz źródła własne.

>>> NASIONA NA KIEŁKI (oferta Sadowniczy.pl) <<<<







Katalog stron o zdrowiu

Ciekawe strony, przydatne liki, katalog internetowych stron o zdrowiu

serwisy poświęcone zdrowiu, poradniki, lekarze, ubezpieczenia zdrowotne, uzdrowiska, sanatoria w Polsce, apteki.
Medycyna naturalna, zioła, diety.

zobacz katalog....




Kalendarz wystaw i targów ogrodniczych na rok 2020

Wystawy, targi i inne imprezy ogrodnicze to doskonała okazja do zdobycia ciekawej sadzonki, uzyskania informacji na temat projektowania i urządzania ogrodów, pielęgnacji roślin a także ciekawy sposób na spędzenie wolnego czasu.

Targi i wystawy ogrodnicze, rok 2020Targi i wystawy ogrodnicze, rok 2020Targi i wystawy ogrodnicze, rok 2020Targi i wystawy ogrodnicze, rok 2020


Zobacz kalendarz wystaw i targów ogrodniczych




ceneo sprzet AGD ceneo.pl - SPRZĘT AGD
AGD do zabudowy, AGD wolnostojące, zmywarki, praki, lodówki, płyty elekrtyczne. Małe AGD do domu, małe AGD do kuchni. Wyciskarki, roboty kuchenne, tostownice, parowary, kuchenki mikrofalowe, ekspresy do kawy, krajalnice, odkurzacze automatyczne i tradycyjne, żelazka, mopy parowe. Urządzenia do pielęgnacji ciała. Golarki, maszynki do strzyżenia, suszarki do włosów, lokówki...


sadowniczy byliny sklep sadowniczy.pl - CIEKAWE BYLINY !!!
Do posadzenia W OGRODZIE ! Astry, barwinki, bodziszki, dzielżany, dzwonki, funkie, gailardie, goździki, języczki, jeżówki, krwawniki, lawenda, liliowce, pierwiosnki, płomyki, rozchodniki, rudbekie, skalnice, szałwie, tawułki, żurawki i żuraweczki, pysznogłówki, rodgersje, sasanki.
Rownież zioła i trawy ozdobne oraz byliny do cienia i byliny zadarniające...

Powszechnie dostępne rośliny w pojemnikach można sadzić niemalże cały rok, za wyjątkiem okresów zmarzniętego podłoża. Wybierając odpowiednie stanowisko, podłoże oraz miejsce w ogrodzie nasadzamy rośliny od kwietnia do listopada - do pierwszych przymrozków.
Prosimy nie łączyć cebulek kwiatowych z nasionami, roślinami oraz innym asortymentem w sklepie, ponieważ większość cebulek ma termin sadzenia w marcu i w tym własnie czasie są wysyłane do klientów. Dlatego też zamówienia, gdzie będą cebulki z innymi produktami zostaną podzielone przez obsługę sklepu.


ceneo nar?dzia ogrodowe ceneo.pl - NARZ?DZIA OGRODOWE !!!
Kosiarki do trawy, myjki wysokoci?nieniowe, pi?y elektryczne, pi?y spalinowe, rozdrabniarki do ga?ezi, aeratory i wertykulatory, no?yce ogrodnicze, podkaszarki do trawy, glebogryzarki, traktory i kosiarki samojezdne, ?uparki do drewna, ogrodowe urz?dzenia wielofunkcyjne, narz?dzia r?czne doo ogrodu...



Porady ogrodnicze :





ogrodnik-amator.pl     

KONTAKT : mkwor@wp.pl
AKTUALNOŚCI
I NOWOŚCI



Alfabetyczny spis roślin ogrodowych

Łacińskie
nazwy roślin


Angielskie
nazwy roślin




Zdrowie z ogrodu -
czyli o leczniczych właściwościach roślin

Zdrowie z ogrodu - czyli o leczniczych właściwościach roślin
Maliny pomogą przy zimowych przeziębieniach, czarna porzeczka wzmocni organizm. O tym, że warzywa owoce i zioła maja dobry wpływ na nasze zdrowie wiedzą wszyscy. Niestety niezbyt często tę wiedzę wykorzystujemy w praktyce a szkoda, bo często owoce i warzywa nie tylko przywracają zdrowie ale też i wpływają pozytywnie na nasz wygląd i ogólne samopoczucie. Więcej o leczniczych właściwościach roślin...



Aronia czarna

owoce jagodowe, aronia czarna


Jagody są zdrowe zarówno na surowo jak i w przetworach. Roślina bardzo łatwa w uprawie, nie atakują jej szkodniki, jest odporna na mrozy.


Aloes

rośliny doniczkowe, sukulenty


Aloes jest skarbnicą substancji przeciwzapalnych. Liście zawierają składnik bakteriobójczy, przyśpieszajacy gojenie powierzchownych ran.


Bazylia

rośliny przyprawowe, zioła, bazylia


Jako roślina lecznicza poprawia trawienie, zapobiega wzdęciom, pobudza wydzielanie soków trawiennych, działa przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie.


Rzeżucha (pieprzyca siewna)

rośliny wieloletnie , zioła rzeżucha
Ta mała, niezbyt efektowna roślinka zawiera komplet witamin. Samej witaminy C ma tyle co cytryna. Jodu zawiera najwięcej ze wszystkich warzyw. więcej...



Pigwowiec
rośliny użytkowe i ozdobne  pigwowiec
Roślina wydaje owoce o cytrynowożółtej barwie przypominające niewielkie jabłka. Są bardzo twarde i kawaskowate i pachnące. Nie spożywa się ich na surowo ale używa na przetwory - konfitury i dżemy.
Więcej...



Pietruszka

rośliny przyprawowe, zioła, pietruszka


Liście, które wykorzystuje się jako zioło przyprawowe, zawierają tekże duże ilości witaminy C. Zawiera również witaminę A, B1 i B2 oraz spore ilości żelaza i innych minerałów.


Zioła w ogrodzie

Zioła w ogrodzie, rośliny pachnące
Zastosowanie najpopularniejszych ziół, uprawa, zbiory i przechowywanie zół.




CIEKAWE ODMIANY TRUSKAWEK
W lipcu i sierpniu robimy porządki po zbiorach truskawek - jest to ważne jeżeli chcemy tymi smacznymi owocami cieszyć się w przyszłym roku. Możemy też w środku lata założyć grządkę z truskawkami jeżeli jeszcze nie mamy jej w ogrodzie, warto więc zapoznać się z najciekawszymi odmianami, które są odpowiednie do uprawy w Polsce.
więcej...



Mieta

rośliny przyprawowe, zioła, mieta


Mięta to bylina o zielonych, aromatycznych liściach. Wśród tych wielu gatunków najpopularniejsza jest mięta pieprzowa o orzeźwiającycm zapachu i lekko piekącym smaku.


Parki, ogrody i rezerwaty - czyli ciekawe miejsca do zwiedzania

Ogrody, parki i rezerwaty, ciekawe miejsca do zwiedzania

Piękne ogrody Europy - Ogrody tarasowe w Książu - Polska




Agaleria, ciekawe linki, przydatne strony



OGRÓD OD A DO Z - INDEX HASEŁ

Nie potrafisz znaleźć informacji na interesujący cię temat - spróbuj ich poszukać w indeksie haseł. Indeks co prawda nie jest na razie całkiem kompletny ale będzie systematycznie uzupełniany.

Sprawdź indeks haseł...




Strona główna    Drzewa    Krzewy    Kwiaty    Dodatki    Porady ogrodnicze    Wiosna    Lato    Jesień    Zima Aktualności i nowości 
Galeria roślin    Galeria ogrodowa    Galeria drzew    Galeria krzewów    Galeria roślin cebulowych i bulwiastych    Galeria roślin pokojowych   
Aksamitki    Hortensje    Magnolie    Lawenda    Lilie    Tulipany    Róże    Powojniki    Storczyki   
Ogród od A do Z - indeks haseł    Wystawy i targi ogrodnicze 2020    Parki, ogrody i rezerwaty