Wysokość: Duży krzew, rośnie bujnie osiągając nawet 4-5 m.
Pożytek z rośliny: Ciemnoczerwone, jadalne, smaczne owoce.
Ozdoba rośliny: Niewielkie, złocistożółte kwiaty, zebrane w baldachy i pojawiające się jeszcze przed rozwojem liści.
Liście zielone, jajaowato-eliptycze, na jesień przebarwiają się na purpurowo. Odmiana Variegata ma liście z kremowobiałym obrzeżeniem. Osiąga też niższą wysokość.
Owoce derenia jadalnego są czerwone, o różnej intensywności barwy, podłużne, błyszczące. Dojrzewają latem i jesienią. Spotyka się czasem drerenie o owocach żółtej barwy ale bardzo rzadko, gdyż jest to cecha recesywna.
Pora kwitnienia: Marzec.
Uprawa: Krzew łatwy w uprawie i niewybredny co do stanowiska i podłoża. Derenie jadalne są odporne na mrozy, suszę i zanieczyszczenie powietrza. Jest też odporny na ataki chorób i szkodników.
Nie wymaga regularnego cięcia - wystarczy cięcie wyrównawcze co 2-3 lata. Jeżeli zastosowaliśmy dereń w żywopłocie, to przycinamy go częściej.
Gleba: Nie ma specjalnych wymagań ale najlepiej rośnie w glebie suchej i wapiennej.
Stanowisko: Słoneczne. Może być też sadzony w półcieniu i cieniu, ale wtedy owocuje słabiej i ma luźniejszy pokrój.
Zastosowanie:Do ogrodów zarówno wiejskich jak i miejskich. Ze względu na intensywny wzrost nadaje się na wysokie żywoploty i wiatrochrony.
Smacze, kwaskowate owoce można jeść na surowo albo przetwarzać na dżemy, wina i nalewki.
Ciekawostki: Derenie jadalne pochodzą z południowo-wschodniej i środkowej Europy oraz zachodniej Azji.

Tematy pokrewne: Krzewy łatwe w uprawie, krzewy trudniejsze w uprawie, ogród użytkowy, żywopłoty, cięcie drzew i krzewów, rośliny do jesiennego ogrodu, galeria krzewów, kalendarz kwitnienia krzewów.